wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin, Memasak menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan hotel yang menggunakan juru masak laki laki sebagai chef terbaik nya.

Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu menu wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak hidangan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk membuat makanan wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak olahan baru yang lezat.

Ini kue favorit keluarga saat bulan Ramadhan. Namun baru pertama kali ini bikin dan taraaaaberhasil. Yg jago bikin ini ade ipar jd minta ilmu dech sama dialapisannya tinggi biar ditanya brp lapis.

Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah menu wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin ini. seenggaknya bisa disiapkan 27 bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sedikit, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 7 langkah mudah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wadai Ipau(Kue Ipau) Khas Banjarmasin:

1. Sediakan Bahan Isian:
2. Gunakan 200 gr daging giling
3. Sediakan 2 Wortel
4. Siapkan 3 Kentang
5. Siapkan 100 gr bihun rebus
6. Sediakan 6 Siung Bawang merah
7. Gunakan 4 Siung bawang putih
8. Sediakan 1/4 sdt pala
9. Sediakan 1 sdm bumbu karih bubuk(bumbu karih instan banjar)
10. Sediakan (Kalau tdk ada bumbu instan:5 kapulaga,4 cengkeh,1bunga sisir)
11. Ambil 100 ml air
12. Sediakan Sejumput garam,gula dan kaldu bubuk(sesuai selera)
13. Siapkan Bahan Kulit Dadar:
14. Gunakan 200 gr tepung terigu
15. Ambil 400 ml santan
16. Sediakan 1 butir telur
17. Gunakan 1/2 sdt garam
18. Siapkan 2 sdm margarin
19. Sediakan Bahan Saus perekat sekalian fla:
20. Sediakan 300 ml santan
21. Gunakan 2 sdm tepung beras
22. Siapkan 1 sdm gula
23. Gunakan 1 sdt garam
24. Gunakan Bahan taburan:
25. Siapkan 3 butir telur bebek rebus
26. Ambil Bawang goreng
27. Gunakan Daun Seledri

Hi sudah lama gak aktif di channel YouTube ini, hehe pasca kelahiran anak aku yang ketiga, aku jadi jarang upload video. Kali ini aku bisa sempetin nih. Kalian bisa menemukan ipau di Pasar Wadai Ramadhan yang terletak di Kampung Arab, terutama pada saat bulan Ramadhan! Itulah beberapa nama makanan dan kue khas Banjarmasin beserta foto atau gambar mereka yg bisa dijadikan cemilan atau bingkisan saat lebaran.

Cara mengolah Wadai Ipau(Kue Ipau) Khas Banjarmasin:

1. Membuat isian: potong dadu kecil wortel dan kentang,sisihkan. Haluskan bawang merah,bawang putih,pala,bumbu karih instan(kalau tidak ada bumbu instan,kapulaga,cengkeh dan bunga sisir di masukan saat menumis nanti) 1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum(masukan rempah kalau ngak ada bumbu karih),masukan daging giling,aduk beberapa saat,kemudian masukan air. Masukan gula,garam dan kaldu bubuk,masak hingga air berkurang dan daging,kentang,wortel matang.sebelum api dimatikan masukan bihun rebus.aduk,matikan kompor. 1. Membuat kulit dadar: Cairkan margarin,sisihkan. Taruh telur di tengah tepung,masukan santan,garam. Aduk sampai tidak bergerindil,terakhir masukan margarin cair. Panaskan teplon,dadar adonan satu sendok sayur,ulang sampai adonan habis. 1. Membuat saus perekat sekalian fla santan: masukan tepung beras,gula dan garam ke dalam santan,aduk rata(sebagian untk perekat,sisanya nanti dimasak jd fla santan). 1. Panaskan kukusan yg sdh dilapis kain pada tutupnya. Siapkan loyang atau wadah tahan panas lapisi juga dengan plastik tahan panas. Susun layer pertama lalu isi dengan bahan isian 2 sendok sayur lalu susun telur,bawang goreng,seledri dan 2-3 sdm saus perekatnya. Lakukan sampai habis. 1. Setelah siap masukkan dalam kukusan selama 25 - 30 menit. Sementara mengukus,masak sisa perekat diatas kompor,aduk hingga mengental. 1. Setelah matang tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan lepaskan plastiknya. Baru di olesi saus fla ipau di atasnya,beri telur rebus, taburi daun seledri dan bawang goreng.

Makanan ringan khas Banjarmasin selanjutnya adalah ipau atau pizza banjar. Bentuknya bundar dan terdapat taburan daging di atasnya. Varian ipau terdiri dari dua jenis, yaitu ipau kering dan ipau siram santan. Silahkan langsung coba saat ke Banjarmasin. Ringkasan: Hi sudah lama gak aktif di channel YouTube ini, hehe pasca kelahiran anak aku yang ketiga, aku jadi jarang upload video.

Berikut sedikit ulasan menu tentang bumbu bumbu wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin yang yummy. kami ingin anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman kamu. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.