rendang ati + daging sapi (santai mode on), Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka warung makan dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai koki andalan nya.

Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini.

Baik, kita mulai ke hal bumbu bumbu hidangan rendang ati + daging sapi (santai mode on). di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak rendang ati + daging sapi (santai mode on) ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memiliki saran saran untuk mengolah makanan rendang ati + daging sapi (santai mode on) tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah olahan baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam memasak makanan rendang ati + daging sapi (santai mode on) ini. setidak tidaknya harus ada 9 komposisi yang diperlukan untuk olahan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 9 tahapan. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang ati + daging sapi (santai mode on):

1. Gunakan 500 gr ati sapi
2. Siapkan 250 gr daging sapi
3. Ambil 3 bh kentang
4. Sediakan 2 gelas air panas
5. Siapkan 3 sdm minyak
6. Ambil 3 btg sereh
7. Gunakan 7 lbr daun jeruk
8. Ambil 1 bungkus bumbu rendang padang (basah)
9. Siapkan 3 bks santan kara @65ml

Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget. Kalo teman teman tidak suka daging sapi bisa di ganti dengan ayam ya. Daging yang kurang tepat akan mempengaruhi rasa dan tekstur rendang itu sendiri. Apa saja yang perlu diperhatikan dalam memilih daging Corporate Executive Chef Prasanthi Hotels and Resorts Bahran mengatakan daging sapi terbaik bukan berasal dari sapi tua, seperti yang sudah beranak.

Langkah-langkah mengolah Rendang ati + daging sapi (santai mode on):

1. Potong ati sesuai selera, cuci bersih, beri sedikit garam dan perasan air jeruk nipis, aduk2 biarkan 5menit, bilas hingga bersih, rendam air.
2. Potong daging sesuai selera (sy: potongan lebih kecil dr potongan ati), beri sedikit garam dan air jeruk nipis, aduk2, biarkan 5menit, cuxi bersih, rendam air
3. Kupas dan cuci kentang, potong selera, rendam air
4. Aduk2 rendaman ati dan daging, jika air masih merah, buang air, ganti dengan air baru, begitu seterusnya hingga air bening
5. Panaskan minyak, tumis bumbu basah + sereh + daun jeruk sobek (api kecil), hingga wangi dan menggumpal-gumpal, masukkan ati sapi (air rendaman dibuang), aduk perlahan hingga terlumuri dengan bumbu, masukkan daging (air rendaman dibuang) aduk2 hingga merata, tutup wajan, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk… masak sekitar 30menit.
6. Setelah ati dan daging terlihat matang tambahkan santan, aduk rata kemudian tambahkan 2 gelas air panas dan kentang, aduk2 hingga mendidih, tutup wajan, masak sambil sesekali diaduk.
7. Saat kuah sudah berkurang (sat), dan berubah menjadi kental, aduk perlahan, koreksi rasa, sajikan.
8. Back to selera mau basah atau kering yah, sayah suka yg begini. Proses masak lama pake banget krn apinya kecil tp bumbunya lebih meresap, gak bau bumbu mentah dan enak!
9. Penampakan bumbu rendang padang basah, sebungkus 3rb

Rendang Daging Sapi adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Rendang adalah masakan khas Indonesia, tahan lama bisa dibawa dan disimpan untuk perjalanan dinas, belajar ke luar negeri. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Berikut sedikit ulasan masakan perihal resep rendang ati + daging sapi (santai mode on) yang yummy. kami harapkan kalian sudah paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau teman anda. kamu dapat mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu rendang ati + daging sapi (santai mode on) ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.