wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin, Memasak adalah suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di aneka depot dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak laki laki sebagai koki mumpuni nya.

Oke, kita awali ke hal bumbu bumbu hidangan wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk memasak wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah olahan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk mengolah masakan wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin tersebut menjadi makanan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah olahan baru yang enak.

Ini kue favorit keluarga saat bulan Ramadhan. Namun baru pertama kali ini bikin dan taraaaaberhasil. Yg jago bikin ini ade ipar jd minta ilmu dech sama dialapisannya tinggi biar ditanya brp lapis.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik menu wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin ini. seenggaknya harus ada 27 komposisi yang diperlukan di makanan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 7 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wadai Ipau(Kue Ipau) Khas Banjarmasin:

1. Siapkan Bahan Isian:
2. Sediakan 200 gr daging giling
3. Siapkan 2 Wortel
4. Siapkan 3 Kentang
5. Gunakan 100 gr bihun rebus
6. Gunakan 6 Siung Bawang merah
7. Gunakan 4 Siung bawang putih
8. Gunakan 1/4 sdt pala
9. Ambil 1 sdm bumbu karih bubuk(bumbu karih instan banjar)
10. Gunakan (Kalau tdk ada bumbu instan:5 kapulaga,4 cengkeh,1bunga sisir)
11. Gunakan 100 ml air
12. Gunakan Sejumput garam,gula dan kaldu bubuk(sesuai selera)
13. Siapkan Bahan Kulit Dadar:
14. Sediakan 200 gr tepung terigu
15. Gunakan 400 ml santan
16. Ambil 1 butir telur
17. Gunakan 1/2 sdt garam
18. Gunakan 2 sdm margarin
19. Ambil Bahan Saus perekat sekalian fla:
20. Siapkan 300 ml santan
21. Siapkan 2 sdm tepung beras
22. Siapkan 1 sdm gula
23. Ambil 1 sdt garam
24. Sediakan Bahan taburan:
25. Siapkan 3 butir telur bebek rebus
26. Sediakan Bawang goreng
27. Gunakan Daun Seledri

Hi sudah lama gak aktif di channel YouTube ini, hehe pasca kelahiran anak aku yang ketiga, aku jadi jarang upload video. Kali ini aku bisa sempetin nih. Kalian bisa menemukan ipau di Pasar Wadai Ramadhan yang terletak di Kampung Arab, terutama pada saat bulan Ramadhan! Itulah beberapa nama makanan dan kue khas Banjarmasin beserta foto atau gambar mereka yg bisa dijadikan cemilan atau bingkisan saat lebaran.

Tata cara mengolah Wadai Ipau(Kue Ipau) Khas Banjarmasin:

1. Membuat isian: potong dadu kecil wortel dan kentang,sisihkan. Haluskan bawang merah,bawang putih,pala,bumbu karih instan(kalau tidak ada bumbu instan,kapulaga,cengkeh dan bunga sisir di masukan saat menumis nanti) 1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum(masukan rempah kalau ngak ada bumbu karih),masukan daging giling,aduk beberapa saat,kemudian masukan air. Masukan gula,garam dan kaldu bubuk,masak hingga air berkurang dan daging,kentang,wortel matang.sebelum api dimatikan masukan bihun rebus.aduk,matikan kompor. 1. Membuat kulit dadar: Cairkan margarin,sisihkan. Taruh telur di tengah tepung,masukan santan,garam. Aduk sampai tidak bergerindil,terakhir masukan margarin cair. Panaskan teplon,dadar adonan satu sendok sayur,ulang sampai adonan habis. 1. Membuat saus perekat sekalian fla santan: masukan tepung beras,gula dan garam ke dalam santan,aduk rata(sebagian untk perekat,sisanya nanti dimasak jd fla santan). 1. Panaskan kukusan yg sdh dilapis kain pada tutupnya. Siapkan loyang atau wadah tahan panas lapisi juga dengan plastik tahan panas. Susun layer pertama lalu isi dengan bahan isian 2 sendok sayur lalu susun telur,bawang goreng,seledri dan 2-3 sdm saus perekatnya. Lakukan sampai habis. 1. Setelah siap masukkan dalam kukusan selama 25 - 30 menit. Sementara mengukus,masak sisa perekat diatas kompor,aduk hingga mengental. 1. Setelah matang tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan lepaskan plastiknya. Baru di olesi saus fla ipau di atasnya,beri telur rebus, taburi daun seledri dan bawang goreng.

Makanan ringan khas Banjarmasin selanjutnya adalah ipau atau pizza banjar. Bentuknya bundar dan terdapat taburan daging di atasnya. Varian ipau terdiri dari dua jenis, yaitu ipau kering dan ipau siram santan. Silahkan langsung coba saat ke Banjarmasin. Ringkasan: Hi sudah lama gak aktif di channel YouTube ini, hehe pasca kelahiran anak aku yang ketiga, aku jadi jarang upload video.

Demikianlah sedikit bahasan hidangan tentang bumbu wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin yang sempurna. kami harap kalian dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau sahabat kalian. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan wadai ipau(kue ipau) khas banjarmasin ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.