sayur ontong ikan, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak warung makan dan hotel yang menggunakan chef laki laki sebagai chef terbaik nya.

Baik, kita awali ke pembahasan resep resep hidangan sayur ontong ikan. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk membuat sayur ontong ikan ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk memasak olahan sayur ontong ikan tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah makanan baru yang endes.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat olahan sayur ontong ikan ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 22 komposisi yang dibutuhkan pada olahan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sejenak, karena kita akan memulainya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Ontong Ikan:

1. Ambil Bahan
2. Siapkan 2 buah jantung pisang / ontong
3. Ambil 8 ekor ikan
4. Siapkan Minyak goreng
5. Siapkan 500 ml santan kental
6. Siapkan 750 ml santan biasa
7. Sediakan 1 buah tomat
8. Siapkan Bumbu
9. Ambil 8 siung bawang putih
10. Ambil 8 siung bawang merah
11. Sediakan 10 buah cabe rawit (opsional sesuai selera)
12. Siapkan 4 butir kemiri
13. Ambil 1 ruas jahe
14. Sediakan 1 ruas lengkuas
15. Sediakan 1 ruas kunyit
16. Ambil 1 batang serai
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk
18. Siapkan 2 lembar daun salam
19. Ambil secukupnya garam
20. Siapkan secukupnya gula
21. Siapkan merica
22. Sediakan kaldu jamur

Cara membuat Sayur Ontong Ikan:

1. Cuci bersih dan potong ontong, lalu rebus sebentar dan tiriskan. Siapkan seluruh bumbu. Kemudian, cuci juga ikannya
2. Goreng bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam dan serai. Lalu haluskan dgn cara diulek
3. Goreng juga ikan agar tidak ambyar saat dimasak dalam kuah nanti. Siapkan santan yg lebih cair, taruh di panci beserta tomat, daun jeruk dan daun salam
4. Masukkan bumbu dan ontong, masak dengan api sedang. Aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah. Lalu masukkan ikan. Setelah mendidih masukkan santan kental. Aduk-aduk kembali, kemudian tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Tes rasa, lalu tunggu hingga matang. Kemudian angkat.
5. Sajikan di mangkok atau piring. Nikmati selagi hangat, mantapp jiwaa. Semoga bermanfaat 💚

Demikian sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu bumbu sayur ontong ikan yang menggugah selera. kami harap kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau teman anda. kalian bisa mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan sayur ontong ikan ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.