kari ayam 🐣, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak depot dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai chef terbaik nya.

Baik, kita kembali ke perihal bumbu bumbu olahan kari ayam 🐣. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk membuat kari ayam 🐣 ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat makanan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan dapat saran saran untuk memasak masakan kari ayam 🐣 tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik menu baru yang endes.

Mari langsung saja kita start untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat olahan kari ayam 🐣 ini. setidaknya bisa disiapkan 15 bahan yang dibutuhkan di menu ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena kalian akan memulainya antara lain dengan 5 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam 🐣:

1. Ambil 🐥 Bahan Halus 🐥
2. Gunakan 4 siung bawang putih
3. Sediakan 5 siung bawang merah
4. Sediakan 3 cm kunyit dibakar (atau bisa menggunakan 1 sdm kunyit bubuk)
5. Siapkan 1 sdm ketumbar butir (1/2 sdm ketumbar bubuk)
6. Ambil 3 cm jahe (atau 1/2 sdm jahe bubuk)
7. Ambil 5 butir kemiri
8. Ambil 1 buah cabe merah (atau bisa juga ditambah dengan cabe rawit jika ingin pedas)
9. Siapkan 💮 Bahan Lain 💮
10. Siapkan 600 gr daging ayam (saya potong kotak-kotak)
11. Gunakan 4 butir telur rebus
12. Sediakan 1 batang serai
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Ambil 3 lembar daun jeruk
15. Sediakan 2 cm lengkuas

Tahapan membuat Kari Ayam 🐣:

1. Mari kita siapkan clear stock (atau kaldu ayam) : - - Siapkan air sekitar 5 gelas belimbing dan didihkan - - Jika air sudah mendidih, masukan ayam dan tunggu sampai keluar busa di atas air - - Buang busa tersebut karena itu adalah lemak dan membuat masakan menjadi bau jika dipanaskan - - Matikan api dan simpan setengah bagian kaldu di kulkas (untuk jadi cadangan kaldu) - - Ini bagian favorit saya karena cadangan kaldu ini sangat berguna saat saya membuat tumisan sayur atau cap cay. Tetapi pastikan anda sudah membuang semua busa dan jangan lebih dari 1 minggu di kulkas.
2. Selanjutnya mari siapkan teluar rebus : - (Tips ini saya dapatkan dari almarhum teman saya dan hasilnya saya selalu mendapatkan telur rebus yang sempurna) - - Didihkan air di panci - - Saat air sudah mendidih masukan telur dan biarkan sampai 5 menit lalu matikan api - - Jika ingin kuning telur masih setengah matang, maka langsung guyur telur dengan air dingin / air es - - Jika ingin telur rebus matang, maka setelah api dimatikan, diamkan selama 5 menit di panci, baru kemudian buang air di panci dan guyur telur dengan air dingin / air es
3. Sekarang mari kita masak Kari Ayam : - - Siapkan pan untuk menumis dan panaskan 3 sdm olive oil (atau bisa menggunakan red palm oil, juga sehat) - - Masukan bumbu halus dan tunggu sampai harum (apinya kecil saja agar tidak hangus, karena kalau hangus jadi pait) - - Masukan salam, serai, lengkuas dan daun jeruk - - Tambahkan garam, lada dan gula (kami memakai gula jawa / brown sugar karena labih sehat) - - Masukan daging ayam dan tutup pan selama kurang lebih 10 menit (atau bahasa nenek saya: diungkep) - - Tambahkan sisa kaldu ayam dan diamkan selama 5 menit - - Lalu tambahkan santan / susu - - Terus aduk agar santan/susu tidak pecah (tidak pecah artinya santan/susu tidak mendidih atau tidak blubuk-blubuk, karena konsistensi kekentalan akan hilang dan rasa akan berubah) sampai matang atau sekitar 10 - 20 menit - - Jangan lupa koreksi rasa
4. Sajikan Kari Ayam dengan nasi atau rice stick. Bisa juga disiapkan sambal mentah (resep terpisah) untuk penganan sampingan, agar anak kecil atau yang tidak kuat pedas bisa tetap menikmati masakan.
5. Sedang diet carbo? 😏 ganti nasi dengan bihun atau irisan selada dan tambahkan telur rebus untuk energi tambahan anda. - - Jika sedang diet mayo, maka anda bisa melakukan langkah di bawah ini : - - Jangan gunakan garam karena daging ayam sendiri sudah ada kandungan garam alami - - Gunakan cukup sejumput gula untuk menambah rasa gurih (jadi tidak perlu penyedap instan) - - Jangan dimakan kuahnya, tetapi cukup daging ayam dan simple salad (resep terpisah) - - Gunakan dada ayam fillet (tanpa tulang dan kulit) karena kandungan lemak lebih sedikit - - Selamat menikmati 😇

Demikianlah sedikit pengulasan makanan perihal bahan resep kari ayam 🐣 yang sempurna. saya ingin anda dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau kolega anda. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan kari ayam 🐣 ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.