sayur lodeh ontong/bunga pisang, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan hotel yang mempekerjakan chef cowok sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita mulai ke hal bumbu bumbu makanan sayur lodeh ontong/bunga pisang. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik sayur lodeh ontong/bunga pisang ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk meracik olahan sayur lodeh ontong/bunga pisang tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam mengolah olahan baru yang enak.
Lontong Sayur - Cara Membuat Lontong Sayur Betawi ~ Indonesian Vegetable Stew II CLK. Lontong Sayur - Cara Membuat Lontong Sayur Betawi ~ Indonesian Vegetable Stew II CLK. This Sayur Lodeh is delicious served with Lontong, as in rice cakes or compressed rice.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat makanan sayur lodeh ontong/bunga pisang ini. seenggaknya diperlukan 14 komposisi yang diperuntuk kan pada olahan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, sebab kita akan memulainya kurang lebih dengan 5 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang:
- Siapkan 1 bh Ontong / Bunga pisang
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 btr kelapa diambil santannya
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 15 bh cabe rawit merah
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa/ totole jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
Bunga pisang atau ontong dalam bahasa Jawa, adalah bunga dari buah pisang Bunga pisang beserta daun tandan yang muda dapat diolah menjadi masakan seperti lodeh, sayur kuah santan atau tumisan. Oleh karena itu bunga pisang cocok dijadikan alternatif bahan pangan yang menyehatkan. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini.
Tata cara menyiapkan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang:
- Ontong / Bunga pisang kopek bagian yang tua, ambil bagian yang muda kemudian di rebus hingga matang, potong-potong tipis. Kacang panjang dipotong-potong, sisihkan.
- Siapkan bumbu kemudian di tumis hingga layu, angkat haluskan, sisihkan.
- Santan, bumbu halus, Ontong/bunga pisang, campur jadi satu lalu masak dengan api sedang masukan kacang panjang, lengkuas, daun salam, garam dan penyedap rasa/ totole jamur.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih.Angkat, sajikan, selamat menikmat🍽️
Menurut sejarah, lontong sayur atau lebih dikenal dengan nama ketupat sayur, diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga pada Bakda Kupat, yaitu perayaan seminggu setelah lebaran. Resep: Resep Sayur Lodeh yang Mudah dan Enak, Moms Pasti Bisa. Ternyata baru tau kalo sayur ini enak sekali,pantes harganya juga lumayan mahal. Rasanya kyk ayam suwir tp lbh lembut dan masih kress. Yg blm pernah cobain deh,ga rugi.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan perihal bahan resep sayur lodeh ontong/bunga pisang yang sempurna. kami berharap kalian dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau kolega anda. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan sayur lodeh ontong/bunga pisang ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
