otak otak bandeng, Memasak merupakan suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak mumpuni nya.

Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.

Baik, kita mulai ke hal bumbu bumbu olahan otak otak bandeng. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk memasak otak otak bandeng ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak hidangan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan dapat referensi untuk mengolah makanan otak otak bandeng tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat olahan baru yang nikmat.

Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik olahan otak otak bandeng ini. seenggaknya bisa disiapkan 11 komposisi yang diperuntuk kan untuk masakan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 6 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak Otak Bandeng:

1. Gunakan 1/2 kg ikan bandeng(aku isi 2)
2. Ambil Bahan isi:
3. Gunakan 1 butir telur
4. Ambil 65 ml santan instan
5. Gunakan 3 btg daun bawang, potong2
6. Siapkan 1 sdt garam
7. Gunakan 1 sdt lada bubuk
8. Siapkan Bahan tempura:
9. Gunakan 150 gr tepung panko/tepung roti
10. Gunakan 1 butir putih telur
11. Sediakan 250 ml minyak utk menggoreng

Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Menyediakan aneka jajan khas Kota Gresik seperti otak-otak bandeng, jubung, kripik bayem, opak koin aneka rasa, peyek kacang ijo dan lainnya. Merah = Spicy (Pedas) Hijau = Original.

Cara mengolah Otak Otak Bandeng:

1. Bersihkan ikan bandeng, buang sisiknya, keluarkan insang dan isi perutnya dari lubang kepala. Perlahan tarik tulang utama agar kulit ikan bisa di balik. Kerok daging ikan dg sendok, pisahkan duri2 besarnya. Balik kembali kulitnya yg kosong.
2. Blender daging ikan(yg msh ada duri2 kecilnya), telur, daun bawang, santan, garam dan lada bubuk, agar duri2 ikan jadi halus.
3. Isi kulit ikan yg kosong tadi dg adonan ikan dg cara di tekan kebawah sampai padat dan kulit ikan terisi penuh (bagian kepala juga di isi). Bungkus dg daun pisang, kukus selama kurleb 30 menit atau sampai matang.
4. Setelah matang, biarkan agak dingin dulu baru buka bungkus daun pisangnya dan potong2.
5. Bisa langsung di makan atau bila mau di baluri tepung sebelum di goreng juga lebih enak. Caranya celupin otak2 ke putih telur lalu baluri dg tepung panko. Kemudian goreng sampai kecoklatan.
6. Ini enak banget lho…😉

Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri. Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak lainnya. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut Kemudian sisihkan.

Demikian sedikit bahasan olahan tentang bahan resep otak otak bandeng yang enak. kami harap anda sudah paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat anda. kalian bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan otak otak bandeng ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.