sayur lodeh ontong/bunga pisang, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak depot dan stand makanan mall yang mempunyai koki pria sebagai juru masak terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep resep masakan sayur lodeh ontong/bunga pisang. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk meracik sayur lodeh ontong/bunga pisang ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memiliki referensi untuk memasak menu sayur lodeh ontong/bunga pisang tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kita dalam membuat menu baru yang endes.
Lontong Sayur - Cara Membuat Lontong Sayur Betawi ~ Indonesian Vegetable Stew II CLK. Lontong Sayur - Cara Membuat Lontong Sayur Betawi ~ Indonesian Vegetable Stew II CLK. This Sayur Lodeh is delicious served with Lontong, as in rice cakes or compressed rice.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat makanan sayur lodeh ontong/bunga pisang ini. setidaknya bisa disiapkan 14 komposisi yang diperlukan untuk menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sejenak, karena kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang:
- Ambil 1 bh Ontong / Bunga pisang
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 btr kelapa diambil santannya
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 15 bh cabe rawit merah
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa/ totole jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
Bunga pisang atau ontong dalam bahasa Jawa, adalah bunga dari buah pisang Bunga pisang beserta daun tandan yang muda dapat diolah menjadi masakan seperti lodeh, sayur kuah santan atau tumisan. Oleh karena itu bunga pisang cocok dijadikan alternatif bahan pangan yang menyehatkan. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini.
Tata cara menyiapkan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang:
- Ontong / Bunga pisang kopek bagian yang tua, ambil bagian yang muda kemudian di rebus hingga matang, potong-potong tipis. Kacang panjang dipotong-potong, sisihkan.
- Siapkan bumbu kemudian di tumis hingga layu, angkat haluskan, sisihkan.
- Santan, bumbu halus, Ontong/bunga pisang, campur jadi satu lalu masak dengan api sedang masukan kacang panjang, lengkuas, daun salam, garam dan penyedap rasa/ totole jamur.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih.Angkat, sajikan, selamat menikmat🍽️
Menurut sejarah, lontong sayur atau lebih dikenal dengan nama ketupat sayur, diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga pada Bakda Kupat, yaitu perayaan seminggu setelah lebaran. Resep: Resep Sayur Lodeh yang Mudah dan Enak, Moms Pasti Bisa. Ternyata baru tau kalo sayur ini enak sekali,pantes harganya juga lumayan mahal. Rasanya kyk ayam suwir tp lbh lembut dan masih kress. Yg blm pernah cobain deh,ga rugi.
Demikianlah sedikit pengulasan olahan perihal bumbu sayur lodeh ontong/bunga pisang yang yummy. kita ingin anda dapat paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau sahabat kalian. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan sayur lodeh ontong/bunga pisang ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
