telur bebek dan ikan tongkol masak habang (merah) khas banjar, Memasak merupakan sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan hotel yang menggunakan koki pria sebagai juru masak mumpuni nya.

Masak Habang bisa berbahan daging sapi, ayam, ikan, atau telur rebus. Selain disantap dengan nasi putih, di Kalimantan, Masak Habang biasanya disajikan sebagai lauk untuk nasi kuning dan lontong sayur. Masakan banjar paling populer, Masak habang Banjar resep asli Kalimantan Selatan.

Baik, kita mulai ke hal resep masakan telur bebek dan ikan tongkol masak habang (merah) khas banjar. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk memasak telur bebek dan ikan tongkol masak habang (merah) khas banjar ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat masakan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai referensi untuk meracik hidangan telur bebek dan ikan tongkol masak habang (merah) khas banjar tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.

Sekarang langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam membuat hidangan telur bebek dan ikan tongkol masak habang (merah) khas banjar ini. setidaknya harus ada 15 komposisi yang diperlukan untuk menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, karena anda akan memprosesnya paling tidak dengan 4 langkah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur bebek dan ikan tongkol masak habang (merah) khas banjar:

1. Sediakan Telur bebek 6 biji (bisa sampe 8 biji)
2. Sediakan Ikan tongkol goreng 4 potong
3. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
4. Ambil 10 bj Lombok merah kering buang biji,rebus sampe lemah,tiriskan
5. Gunakan 12 biji Bawang merah
6. Ambil 5 biji Bawah putih
7. Sediakan 2 cm Jahe
8. Ambil 1 Sdt Garam
9. Siapkan 1/4 terasi
10. Ambil Air sedikit buat memblender
11. Ambil Bumbu cemplung:
12. Gunakan Kayu manis uk. 5cm 2 potong
13. Siapkan Gula merah secukupnya (aku 2 Sdm)
14. Ambil 1/2 Sdt Kaldu jamur
15. Sediakan 1 Sdt Kecap manis

Jangan lupa subscribe dan klik ikon lonceng untuk melihat video terbaru. Salahsatu olahan telur dari banjar kalimantan selatan,hintalu masak habang atau telur dimasak merah,atau disebut juga bumbu bali banjar. Bumbu Utamanya adalah cabe merah besar kering,disinilah letak perbedaannya dari masak bumbu bali biasa yg biasanya memakai cabe merah. Resep Telur Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan.

Cara mengolah Telur bebek dan ikan tongkol masak habang (merah) khas banjar:

1. Haluskan/ blender bawang merah, bawang putih, garam, terasi, lombok merah kering yang sdh direbus, dan jahe.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampe harum masukan kayu manis, gula merah, kecap manis dan kaldu jamur hingga bumbu matang. Masukkan ikan dan telur bebeknya.
3. Telur bebek dan ikan tongkol masak habang (merah) siap untuk disantap 🤤🤤👍🏼
4. Maaf ya ga ada difoto step by step pembuatan nya karena lupa 😂🤭… ini saya perdana juga untuk dimasukan ke Cookpad 😁😊

Cita rasanya manis, gurih, dengan aroma segar kayu manis. Soto Banjar memiliki citarasa dan aroma yang lebih pekat dibanding Soto Madura atau Lamongan. Di Banjar, nasi kuning menggunakan lauk bumbu habang atau bumbu merah seperti nasi bali. Akan tetapi, lauk lontong orari ini terbuat dari ikan gabus atau ayam yang dimasak dengan bumbu habang. Sementara di daerah Banjar, nasi kuning disajikan bersama lauk bumbu habang atau bumbu merah dan serundeng untuk pelengkap dan pemberi cita rasa gurih.

Demikian sedikit pengulasan olahan tentang bumbu telur bebek dan ikan tongkol masak habang (merah) khas banjar yang enak. kami berharap anda dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau kolega anda. kamu bisa mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan telur bebek dan ikan tongkol masak habang (merah) khas banjar ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.