gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di berbagai warung makan dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai chef terbaik nya.

Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu menu gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk memasak gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak olahan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan dapat saran saran untuk memasak makanan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat hidangan baru yang enak.

Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam mengolah hidangan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit ini. setidaknya dibutuhkan 18 bahan yang diperlukan pada masakan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 10 langkah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit:

1. Siapkan 1 buah jantung pisang kepok(kupas n buang kulit berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang aku buang bareng kulit merahnya ya
2. Sediakan 1 batang serai (geprek
3. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
4. Siapkan secukupnya daun kari
5. Siapkan 1 sachet santan kara 65 ml
6. Gunakan secukupnya air
7. Gunakan rawit merah utuh sesuaikan
8. Gunakan 1 pcs, kecombrang
9. Ambil Bumbu halus:
10. Sediakan 7 siung bawang merah
11. Siapkan 3 siung bawang putih
12. Gunakan 2 butir kemiri
13. Ambil 2 cm kunyit
14. Ambil 10 cabe merah keriting
15. Ambil garam
16. Ambil gula
17. Sediakan kaldu jamur
18. Ambil 1/2 sdt terasi

Cara membuat Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit:

1. Kupas n buang kulit jantung pisang yang berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang yang bareng kulit merahnya aku buang juga, soalnya aku coba rebus terpisah dan pahit sepat rasanya.
2. Belah jantung pisang menjadi 4 bagian, Jangan dibelah bila airnya belum mendidih, nanti jantung pisang akan menjadi hitam dan warnanya jelek
3. Didihkan air smp mendidih benar, belah jantung pisangnya jd 4 lalu segera masukkan dlm air mendidih. Proses dgn cepat spy jantung pisang ga berubah warna jadi hitam. - Selama dimasak usahakan spy smua jantung pisangnya terendam sempurna, beri pemberat bila perlu.
4. Masak jantung pisang tp jangan smp terlalu lembek,,angkat, tiriskan n,buang airnya, lalu siram air kran dan bersihkan spy menghilangkan sisa getah air rebusannya. Peras sedikit, jgn terlalu kencang. potong sesuai selera,sisihkan dl.
5. Didihkan air dan rebus kecombrang yg sdh dibelah 2 sebentar, lalu matikan apinya dan biarkan kecombrang terendam di air panas selama 10 - 15 menitan. Lalu angkat dan potong, aku buang bagian tengahnya yg biji2. Aku rebus kecombrang terpisah ya, spy ga kena getah ontong dan unt mengurangi rasa asam dr kecombrang.
6. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun kari,serai & lengkuas,aduk2 sampai bumbu matang n wangi.
7. 🌼 Masukan potongan jantung pisang dan kecombrang dan cabe rawit utuhnya. aduk rata sebentar saja. Cabe rawit aku buat utuh karena aku suka makan bareng rawitnya, pas mau makan br aku pecahin rawitnya biar lebih kerasa pedesnya…
8. 🌼 Masukan air secukupnya, aduk rata. Sesuaikan airnya ya, skitara 200 - 250 ml yang aku pakai.
9. Beri 1 sachet santan kara dan aduk rata lagi.
10. Bumbui dgn garam, gula & kaldu jamur atau mecin,,aduk2 dan masak smp kuah santan meresap ke ontongnya, cicip rasanya apakah asin dan ada sdkt manisnya,bila sdh pas rasanya, maka siap disajikan dengan nasi hangat, mantap rasanya

Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan tentang bumbu bumbu gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang nikmat. saya berharap kalian dapat paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau teman kalian. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.