udang terong balado, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita lihat di berbagai warung makan dan restoran yang mempunyai juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.

Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Baik, kita kembali ke perihal resep hidangan udang terong balado. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik udang terong balado ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk mengolah masakan udang terong balado tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat makanan baru yang nikmat.

Sekarang langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam mengolah makanan udang terong balado ini. seenggaknya harus ada 13 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, sebab kita akan memprosesnya antara lain dengan 3 tahapan. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang terong balado:

1. Siapkan 1 buah terong hijau (boleh ungu)
2. Gunakan 2 ons (1 bks) udang dikupas bersih
3. Gunakan Bumbu
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Siapkan 2 cabe merah besar
7. Siapkan 10 cabe kecil (sesuai selera aja)
8. Siapkan 1 buah tomat kecil
9. Sediakan 1/2 sdt terasi
10. Sediakan 1 btg sereh dimemarkan
11. Siapkan Margarin dan minyak utk menumis
12. Gunakan secukupnya Gula garam
13. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (totole)

Salah satu menu andalan di beragam warteg. Resep cara membuat terong balado, salah satu menu yang hampir selalu ada di warteg. Lihat juga resep Kentang Balado Telur puyuh enak lainnya. Resep Cara Masak Balado Terong Teri / Rebon Udang

Langkah-langkah membuat Udang terong balado:

1. Potong terong menjadi beberapa bagian lalu belah jadi 2 dan goreng sebentar aja (tdk usah sampai layu)…boleh direbus/dikukus/dibakar sesuai selera saja
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe kecil, tomat dan terasi.
3. Masukkan margarin lalu tumis udang yg sudah dikupas dan dicuci bersih, smp berubah warna agak kemerahan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..tumis smp harum dan tambahkan sereh, gula, garam, kaldu jamur. Boleh ditambahkan minyak sedikit, setelah warnanya agak gelap bisa dimasukkan terong, tumis sebentar,tes rasa lalu siap untuk disajikan.

Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Resep Balado Terong Ebi, Lauk Mantap Untuk Penyuka Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kombinasi balado terong ebi dengan tambahan ikan teri tentu takkan mudah untuk.

Demikian sedikit pengulasan masakan tentang bumbu udang terong balado yang nikmat. saya harapkan anda bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau sahabat kalian. anda bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan udang terong balado ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.