kari ayam india a la vijay, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan hotel yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak andalan nya.

Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu menu kari ayam india a la vijay. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk memasak kari ayam india a la vijay ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk membuat makanan kari ayam india a la vijay tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik masakan baru yang lezat.

Resep kari ayam india a la vijay. Cara membuat kari ayam India tanpa santan : Tumis bumbu cabe, bawang tomat hingga jintan, lalu tumis sampai wangi. Jika sudah, anda dapat menambahkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, kapulaga, larutan ketumbar dan cabe kering.

Sekarang langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang dibutuhkan dalam meracik hidangan kari ayam india a la vijay ini. setidaknya bisa disiapkan 20 komposisi yang diperlukan di menu ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sejenak, karena kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan kari ayam india a la vijay:

1. Siapkan 1 kg dada ayam
2. Ambil 1 buah bawang bombay (cincang)
3. Sediakan santan kental dari satu butir kelapa
4. Gunakan 18 lembar daun kari (salam koja)
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
6. Gunakan 6 buah kapulaga
7. Sediakan 4 buah bunga lawang (pekak)
8. Sediakan 1 1/2 cm kayu manis
9. Ambil 3 butir cengkeh
10. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
11. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
12. Sediakan 1 1/2 sdt jintan bubuk (jeera)
13. Siapkan 1 1/2-2 sdt garam masala
14. Gunakan secukupnya gula pasir (sebagai taste balancer)
15. Siapkan 2 sdt cabe bubuk (untuk yang suka pedas)
16. Ambil bumbu halus:
17. Gunakan 5 siung bawang putih
18. Siapkan 12 buah cabe (rawit atau merah sesuai selera)
19. Gunakan secukupnya garam
20. Ambil 2 cm jahe

Ita cukup beruntung kerana suami ita juga mempunyai citarasa yang sama macam ita. Tak kira apa pun kari. ikan, daging, ayam, udang. semua ita suka. Tapi yang paling ita suka kari ikan. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng.

Langkah-langkah membuat kari ayam india a la vijay:

1. Panaskan minyak..dengan api kecil Tumis bawang bombay cincang bersama bumbu halus sampai wangi
2. Setelah wangi,masukkan kayu manis,cengkeh,daun kari,kapulaga,bunga lawang dan daun jeruk..aduk terus
3. Tambahkan kunyit bubuk,ketumbar bubuk,jinten bubuk dan garam masala,setelah tercampur semua masukkan cabe bubuk
4. Pastikan bumbu matang dengan baik,kemudian masukkan ayam..aduk sampai merata..masukkan air secukupnya..masak sampai ayam matang dan empuk
5. Setelah itu tambahkan santan..aduk sampai santan mendidih (atau sampai mengeluarkan minyak,tergantung selera),jangan lupa sambil koreksi rasa,tambahkan gula,garam dan penyedap bila dirasa perlu (sebagai taste balancer)
6. Angkat ..sajikan dengan nasi putih atau roti india (chapati,naan,dll) - - Selamat menikmati

Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat, yang ditambahkan dengan jahe, bawang putih, cabai dan berbagai rempah-rempah, yang biasanya meliputi kunyit, jintan putih, ketumbar.

Diatas adalah sedikit ulasan menu perihal bahan resep kari ayam india a la vijay yang lezat. kita harap anda dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau sahabat kalian. kamu bisa mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan kari ayam india a la vijay ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.