kare ayam khas solo, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di banyak depot dan hotel yang menggunakan koki laki laki sebagai chef andalan nya.

Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu masakan kare ayam khas solo. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak kare ayam khas solo ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik makanan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk memasak olahan kare ayam khas solo tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak makanan baru yang enak.

Mari langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam meracik menu kare ayam khas solo ini. setidaknya diperlukan 26 bahan yang diperlukan di menu ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 9 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita olah dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam Khas Solo:

1. Sediakan 1 potong dada ayam
2. Ambil 3 buah kentang ukuran sedang
3. Ambil 1 ikat soun
4. Ambil 1 liter santan (bisa pakai santan instan yang diencerkan)
5. Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
6. Ambil 2 lembar daun salam
7. Siapkan 1-2 cm lengkuas (tergantung ukuran), memarkan
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
9. Gunakan secukupnya Garam
10. Ambil secukupnya gula putih (sbg pengganti penyedap rasa)
11. Sediakan secukupnya gula merah
12. Sediakan seledri dan bawang goreng untuk taburan
13. Gunakan Bumbu halus:
14. Siapkan 5 siung bawang merah
15. Sediakan 2 siung bawang putih
16. Gunakan 1 butir kemiri
17. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
18. Sediakan 2 cm kunir
19. Ambil Sambal (jika ingin):
20. Ambil 1 siung bawang putih
21. Siapkan 3 siung bawang merah
22. Ambil 2 buah cabe merah(atau sesuai selera)
23. Ambil secukupnya cabe rawit, jika suka pedas
24. Ambil secukupnya garam
25. Siapkan secukupnya gula merah
26. Siapkan 5 sendok makan santan

Langkah-langkah membuat Kare Ayam Khas Solo:

1. Kentang diiris tipis-tipis, lalu digoreng sampai kering.
2. Balur ayam dengan sedikit garam, lalu digoreng. Bisa langsung digoreng jika tidak suka asin. Setelah dingin, ayam disuwir-suwir.
3. Rendam soun dengan air hangat, sampai lunak (tingkat kelunakan sesuai selera)
4. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. (agar aromanya lebih terasa, daun jeruk bisa diremas-remas dulu)
5. Masukkan santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk pelan. Aduk terus sampai kuah mendidih.
6. Tambahkan garam, gula putih dan gula merah. Koreksi rasa.
7. Masukkan tomat yang sudah diiris-iris. Aduk sebentar, lalu matikan api.
8. Penyajian: siapkan nasi, tambahkan: soun, ayam suwir, kentang goreng. Tuangkan kuah santan sesuai selera (kalau saya suka kuahnya sedikit saja). Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.
9. Jika ingin sambal: haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu ditumis sampai harum. Tambahkan sedikit santan. Tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa

Berikut sedikit bahasan olahan perihal bahan resep kare ayam khas solo yang sempurna. kami harapkan kalian dapat paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat anda. kamu dapat mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan kare ayam khas solo ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.