kokoleh (wadai banjar), Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita lihat di berbagai depot dan hotel yang menggunakan koki laki laki sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu masakan kokoleh (wadai banjar). di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah kokoleh (wadai banjar) ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk memasak olahan kokoleh (wadai banjar) tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah menu kokoleh (wadai banjar) ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 13 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 langkah mudah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan KOKOLEH (Wadai Banjar):
- Ambil Bahan Bubur Padat :
- Gunakan 150 g tepung beras
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 45 g Fiber Creme
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt pasta pandan (bisa diganti dg 35 ml endapan jus pandan, kurangi takaran air menjadi 450 ml)
- Siapkan 1 ikat daun pandan (skip bila memakai endapan jus pandan)
- Ambil Bahan Kuah :
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 120 g gula merah
- Ambil 1-2 sdm Fiber Creme
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 ikat daun pandan
Cara membuat KOKOLEH (Wadai Banjar):
- Siapkan bahan bubur padatnya. Campur semua bahan bubur padat di panci anti lengket. Masak dengan api kecil saja, masak sambil diaduk2 smp mengental. Angkat
- Pindahkan dalam loyang boleh bulat boleh kotak asal tidak terlalu tinggi. Padatkan dengan spatula. Kemudian kukus (kukusannya dipanaskan dulu), kukus selama 15 menit supaya bau tepungnya benar2 hilang. Kalau mau langsung dikukus dr awal juga boleh tapi teksturnya tidak sepadat apabila dimasak terlebih dahulu. Ini walaupun padat tp tetap lembut ya moms๐. Setelah 15 menit. Angkat dan dinginkan hingga set
- Bikin kuah : campur semua bahan kuah (kecuali fiber creme)..masak hingga gula larut dan mendidih, matikan api kompor baru masukkan fiber creme, aduk rata
- Potong2 bubur yg sudah set..sajikan dengan kuah gula. Sajikan dingin lebih nikmat. Biasanya penyajian dimodifikasi dg ditambah dengan potongan nangka, durian atau roti tawar supaya lebih wangi n nikmat, tapi kalau saya begini aja udah enak๐๐. Gampang kan…๐ selamat mencoba
Demikianlah sedikit pengulasan makanan tentang bumbu kokoleh (wadai banjar) yang enak. kami harap kalian bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau teman kamu. anda bs menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan kokoleh (wadai banjar) ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.

